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			にんにくの芽のサラダ
		【材料】にんにくの芽 【調味料】にんにく、生姜、醤油、ラー油など
		作り方法 にんにくの芽を熱湯で約4、5分ゆで、ざるに上げ冷ます。
		爪楊枝で割く。
		なるべく細かく割いたほうが調味料しみこみやすい。
		ハサミで食べやすくように短く切る。
		にんにくをすりおろす。
		生姜もすりおろす。
		醤油、ラー油などお好み調味料を混ぜて出来上がり。